O que mais pesa nas calorias totais do Hot dog são os acompanhamentos. O valor calórico quase dobra: um hot dog com apenas uma salsicha, pão, mostarda e catchup tem 246 cal, enquanto que, acrescido de purê de batata, maionese e vinagrete chega a 541 cal. O purê de batata, alimento constituído basicamente de carboidratos, se preparado com bastante manteiga, tem seu teor calórico bastante aumentado.
A maionese, molho preparado com azeite, vinagre, sal e gema de ovo, contém 160 cal em uma colher de sopa, basicamente composta de gorduras (72,70 g). A salsicha, como na maioria dos embutidos (produtos à base de carne de porco), contém alto grau de conservantes e aditivos. Essas substâncias são essenciais para impedir a proliferação de microorganismos que causam intoxicação alimentar. Mas, por outro lado, elas são à base de nitrito, substância química que no corpo se transforma em nitrosaminas, que podem provocar cânceres no estômago, no pâncreas, no intestino ou de cólon.
Segundo especialistas, o tipo de caloria presente no hot dog é chamado de "vazia", ou seja, ela é pobre em fibras, vitaminas e sais minerais, como cálcio e ferro, essenciais no crescimento da criança, por exemplo. A pobreza em vitaminas A e C, por exemplo, aumenta o risco do "fã" pelo cachorro quente ter problemas de visão e dificuldades de cicatrização, respectivamente. Também carente de fibras, comer hot dog predispõe à prisão de ventre e ao mal funcionamento do sistema gastrointestinal. E aí? vai um dogão?????
Do site: www.caloriasonline.com
_
1 comentários:
Rapaz... encaro o dogão feliz e contente... rsssss.... eu já tenho problema de visão mesmo... e cicatrização tbem... eu que o diga qdo me corto... rsssss.... má minino... dogão e coca é d++++++... acabo com a minha saúde, mas morro mto mas mto feliz..... hehehe... pense... por falar nisso eu comi um hj... com tudo que tem direito muito bem sentada na calçada da facul.... hehehe...
Postar um comentário